....kan gjøre stor lykke for søte små her i huset. Denne solbærbusken har stått i fred de årene vi har vært nabo med den, og i år kom naboen og sa at vi bare måtte plukke og forsyne oss. Tre små spann ble delt ut og noen timer senere var vi de lykkelige eiere av solbærsyltetøy. Denne solbærbusken skal få litt stell og klipp til våren, og så håper vi den bærer nok til både syltetøy og saft neste år.
1 kilo solbær
600 gram sukker
1 1/2 dl vann
Kok opp bærene og la de koke noen minutter, tilsett deretter vann og sukker og la det koke opp en gang til. Hell over på rene glass (jeg steriliserer mine i stekeovnen), avkjøl og nyt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar